Pasta frolla allo yogurt e uvetta

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Pasta frolla allo yogurt e uvetta
Dettagli
La pasta frolla allo yogurt e uvetta combina una crosta dorata-cotta al forno con uvetta-essiccata al sole, rifinita con un rivestimento morbido al gusto di yogurt-. Progettato per la distribuzione commerciale, questo prodotto bilancia una durata di conservazione stabile con un profilo -dolce-preferito dal consumatore e-piccante. Prodotto in linee di panetteria industriale automatizzate, il nostro impianto di produzione mantiene rigorosi controlli ambientali per prevenire la migrazione dell'umidità e preservare l'integrità del rivestimento durante il transito di esportazione.
Classificazione del prodotto
Dolci a base di-latticini
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Descrizione

La pasta frolla allo yogurt e uvetta combina una crosta dorata-cotta al forno con uvetta-essiccata al sole, rifinita con un rivestimento morbido al gusto di yogurt-. Progettato per la distribuzione commerciale, questo prodotto bilancia una durata di conservazione stabile con un profilo -dolce-preferito dal consumatore e-piccante. Prodotto in linee di panetteria industriale automatizzate, il nostro impianto di produzione mantiene rigorosi controlli ambientali per prevenire la migrazione dell'umidità e preservare l'integrità del rivestimento durante il transito di esportazione.

 

Caratteristiche principali

 

Profilo aromatico:Dolcezza equilibrata caratterizzata dalla naturale acidità dell'uvetta e da una copertura cremosa e ricca di yogurt-a base di latte.

Forma e struttura:Pasta frolla uniforme in formato-o barretta-con uno strato di rivestimento uniforme e non-grasso che resiste alle screpolature.

Dimensioni e peso:Disponibili unità singole standard da 20g a 50g; dimensioni personalizzabili su misura per linee multi-confezioni automatizzate.

Formato di consumo:Snack ambientale pronto-da-mangiare adatto per la vendita al dettaglio in confezioni monodose o multi-famiglia.

Stabilità strutturale:Formulato con parametri ottimizzati di cristallizzazione del grasso nel rivestimento dello yogurt per resistere alle temperature ambientali standard di trasporto (da 15 gradi a 25 gradi).

 

Specifiche tecniche

 

Categoria di prodotto

Pasticceria da forno/Pasticceria ripiena

Peso netto per unità

30 g (+/- 1.5g) [Personalizzabile]

Dimensioni

80 mm × 30 mm × 18 mm (Lunghezza × Larghezza × Altezza)

Ingredienti

Farina di frumento, uva passa (min. 25%), copertura di yogurt (zucchero, grasso vegetale, siero di latte in polvere, yogurt in polvere, lecitina di soia), burro, olio di palma, zucchero, sale.

Dichiarazione sugli allergeni

Contiene grano (glutine), latte (latticini) e soia. Prodotto in uno stabilimento che tratta frutta a guscio e uova.

Durata di conservazione

12 mesi dalla data di produzione.

Condizioni di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Temperatura ambiente consigliata inferiore a 22 gradi, umidità relativa inferiore al 65%.

 

Opzioni di imballaggio e caricamento dei contenitori

 

Imballaggio primario (singolo):Busta a cuscino irrorata con-azoto alimentare-o pellicola flow-wrap-che fornisce protezione da barriera contro ossigeno e umidità.

Imballaggio secondario (vendita al dettaglio/interno):Scatole espositive, sacchetti in polietilene a confezione multipla- o cartoni sfusi senza marchio.

Imballaggio terziario (cartone principale):Scatole ondulate per esportazione a 5 strati rinforzate con protezioni per i bordi (tipicamente da 5 kg a 10 kg di peso netto).

Capacità del pallet e del contenitore:

Configurazione pallet: pallet standard per esportazione (1200 mm × 1000 mm).

Carico del container: circa . 8.5 tonnellate per container secco da 20 piedi/19 tonnellate per container High Cube da 40 piedi (il conteggio esatto varia in base alla configurazione specifica del cartone e della scatola di vendita al dettaglio).

 

Soluzioni OEM e per etichette private

 

Gestiamo linee di produzione dedicate per partner di produzione a marchio privato e a contratto in Nord America ed Europa.

Personalizzazione della formulazione:Regola i livelli di zucchero, le inclusioni di uva passa o sostituisci i profili di rivestimento dello yogurt (ad esempio, stile yogurt greco, varianti a basso-zucchero).

Ridimensionamento dimensioni e peso:Modifica il dimensionamento dell'unità per adattarla a geometrie specifiche di scatole di vendita al dettaglio o fasce di peso dei distributori automatici.

Progettazione dell'imballaggio:Supporto completo per la grafica-fornita dal cliente, pannelli nutrizionali multi-lingue, generazione di codici a barre e stampa di pellicole con stampo-privato.

Conformità normativa:Revisione della formulazione rispetto alle direttive sull'etichettatura della FDA (USA) o dell'EFSA (UE) prima dei cicli di produzione.

 

Qualità e sicurezza alimentare

 

Controllo della produzione:I forni a tunnel automatizzati con profilatura termica controllata da PLC-garantiscono una consistenza di cottura uniforme e una riduzione dell'umidità (meno del 4%).

Tracciabilità dei lotti:La tracciabilità dei codici a barre integrata ERP (Enterprise Resource Planning) registra i numeri di lotto delle materie prime attraverso ogni fase della produzione fino alla spedizione dei pallet finiti.

Protocolli di ispezione:Screening per la rilevazione dei metalli e controllori del peso-installati su tutte le linee di confezionamento. Campionamento casuale condotto secondo gli standard ISO 2859-1 per test microbiologici e fisici.

Certificazioni:Struttura certificata secondo gli standard HACCP, ISO 22000 e BRCGS sulla sicurezza alimentare. Copie dei riepiloghi degli audit e dei COA analitici (Certificato di Analisi) forniti per spedizione.

 

Domande frequenti

 

D: Qual è la quantità minima di ordine (MOQ) per gli ordini di etichette private personalizzate?

R: Il MOQ standard è di 1 tonnellata (o l'equivalente di un container da 20 piedi) per configurazione SKU/sapore, consentendo la realizzazione di pellicole di imballaggio personalizzate.

D: Sono disponibili campioni di prodotto per la valutazione sensoriale o di laboratorio?

R: Sì. I campioni della linea di produzione- vengono spediti tramite corriere internazionale entro 5 giorni lavorativi. Le spese di trasporto sono a carico del destinatario, a meno che non venga avviato un ordine di acquisto formale.

D: Qual è il tempo di produzione standard dopo la conferma dell'ordine?

R: Il tempo di consegna standard è compreso tra 25 e 30 giorni per formulazioni confermate e materiali di imballaggio pre-stampati. Gli ordini ripetuti con l'imballaggio stabilito vengono eseguiti entro 15-20 giorni.

D: Come si evita che la copertura dello yogurt si sciolga durante la spedizione-con climi caldi?

R: Utilizziamo sistemi di grassi ad alto-punto di fusione-nei nostri rivestimenti composti adatti al trasporto ambientale. Si consiglia vivamente di prenotare container refrigerati (a temperatura-controllata) per i porti di destinazione con una temperatura ambientale media superiore a 30 gradi.

D: Quali termini e documentazione di esportazione sono supportati?

R: Solitamente commerciamo con termini FOB, CIF ed EXW. La documentazione fornita include fattura commerciale, lista di imballaggio, polizza di carico, certificato di origine, certificato fitosanitario e certificato di analisi specifico del lotto-.

D: Potete soddisfare specifici requisiti di conformità al dettaglio (ad esempio, non-OGM, olio di palma RSPO)?

R: Sì. Aggiustamenti dell'approvvigionamento per ingredienti non OGM con identità-conservata-o olio di palma certificato RSPO con bilancio di massa (MB) sono disponibili su richiesta durante la fase di revisione della formulazione.

 

Richiedi un preventivo

 

Per ricevere un preventivo formale, si prega di fornire i seguenti dettagli attraverso il nostro canale di richiesta:

Specifiche del prodotto:Pasta frolla allo yogurt e uvetta (formulazione standard o personalizzata)

Quantità dell'ordine:Volume previsto per spedizione/tonnellaggio annuo (o carico del container)

Requisito di imballaggio:Specifica di cartone sfuso, confezione multipla al dettaglio- o pellicola con etichetta privata

Incoterms e destinazione:Preferenza termine commerciale (FOB/CIF) e porto di scarico

Cronologia di consegna prevista:Data di spedizione dalla fabbrica richiesta

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