Panoramica del prodotto
Primo morso:Un'ondata di aroma di cocco ti colpisce all'istante. Il generoso rivestimento di cocco essiccato (oltre il 30%) regala un immediato e dolce abbraccio.
Lo strato intermedio:Una perfetta armonia di croccantezza e cocco. La pelle glutinosa del riso, gonfia di bolle d'aria derivanti dalla frittura,-si frantuma delicatamente al morso. La consistenza naturale delle scaglie di cocco si intreccia attraverso la crosta, creando una transizione senza soluzione di continuità nel nucleo dolce e gommoso.
Il cuore:Al centro si trova un ripieno di maltosio che quando è caldo sembra leggero come una nuvola. Si fonde magnificamente con la fresca fragranza del cocco, lasciando una dolcezza lunga e persistente anche dopo l'ultimo morso.
L'esperienza complessiva:Dall'esterno verso l'interno, è un viaggio a tre-strati: una crosta croccante di cocco, un guscio di riso glutinoso gommoso e una nuvola-che si scioglie-al-al-centro della bocca. Tutto in un boccone. Su una tavola festiva, questa piccola sorpresa porta tanta gioia ed eccitazione quanto uno spettacolo pirotecnico.
Punti salienti del prodotto
Ingredienti generosi:Realizzato con una generosa quantità di cocco essiccato superiore al 30%, perfettamente miscelato con una ricca base di riso glutinoso e taro. Crediamo nelle otturazioni oneste e abbondanti.
Autentico artigianato:Realizzato artigianalmente utilizzando tecniche tradizionali-consacrate dal tempo per ricreare perfettamente il gusto nostalgico dei classici snack vintage.
Consistenza eccezionale:Un delizioso contrasto in ogni boccone. Lo strato esterno croccante lascia il posto a un interno straordinariamente morbido e gommoso, offrendo una sensazione in bocca ricca e multi-strato.
Divertimento versatile:Un classico regalo retrò per l'ora del tè-. È il compagno perfetto per una rilassante tazza di tè o per uno spuntino elegante da servire quando si ospitano ospiti a casa.
Specifiche tecniche
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Nome del prodotto |
Bignè di riso al cocco grattugiato / Mazao |
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Ingredienti principali |
Farina di riso glutinoso, taro, sciroppo di maltosio, zucchero, cocco grattugiato, olio vegetale commestibile |
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Contenuto di cocco grattugiato |
Circa il 30% |
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Architettura della trama |
Interno a nido d'ape soffiato + crosta di cocco grattugiata |
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Durata di conservazione |
180 giorni (conservazione fresca e asciutta) |
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Imballaggio standard |
Confezionamento flow-singolo all'interno di buste per la vendita al dettaglio/cartoni principali per prodotti sfusi |
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Certificazioni |
HACCP, ISO 22000, conformità alla sicurezza alimentare per l'esportazione |
Partnership B2B e produzione su misura
Produzione del patrimonio scalabile
Abbiamo standardizzato i parametri tradizionali della frittura manuale-in linee di controllo automatizzato della temperatura-, garantendo la coerenza tra i lotti-tra{3}}e preservando la consistenza artigianale. Le quantità minime dell'ordine sono flessibili per supportare i test di mercato o la distribuzione-di contenitori completi.
Etichetta privata e personalizzazione del canale
Il nostro programma OEM supporta dimensioni personalizzate delle buste, aggiornamenti della pellicola barriera ed etichettatura nutrizionale regionale. Possiamo regolare la densità del sesamo o la viscosità dello sciroppo per adattarli alle preferenze di consistenza del tuo marchio o alle aspettative del palato locale.
Esporta conformità e documentazione
Tutte le spedizioni includono COA, dichiarazioni sugli allergeni e certificati di conformità per i contatti alimentari FDA/UE-. Il nostro team logistico coordina piani di carico a temperatura-stabile per preservare l'integrità strutturale durante il transito a lungo-raggio.
Domande frequenti
D1: In che modo la formula 0-saccarosio influisce sulla stabilità a scaffale?
R: Il trealosio e il maltitolo agiscono come umettanti naturali, mantenendo l'umidità ottimale senza favorire la crescita microbica. Ciò estende effettivamente la stabilità ambientale rispetto alle versioni tradizionali-ad alto contenuto di zucchero, supportando una durata di conservazione di 4 mesi.
Q2: Il rivestimento al sesamo può essere adattato ai diversi mercati?
R: Sì. Offriamo opzioni di copertura al sesamo leggera, standard o pesante. Per i mercati che preferiscono profili di frutta a guscio più delicati, possiamo miscelare il sesamo con una percentuale minore di patatine di riso tritate per mantenere la consistenza riducendo al contempo la densità dei semi.
Q3: Questo prodotto è adatto per il merchandising al dettaglio-a ridotto contenuto di zucchero?
R: Assolutamente. Con 0 saccarosio aggiunto e un sistema dolcificante a basso impatto glicemico, è idoneo per le categorie di snack clean-etichetta, a basso-zucchero e snack per anziani-nella vendita al dettaglio tradizionale.
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