Pasta frolla a strati di zucchero nero

La Black Sugar Layer Pastry è un prodotto dolciario asiatico su scala industriale-progettato per la distribuzione al dettaglio globale e le catene di servizi di ristorazione. Le linee di piegatura dell'impasto automatizzate a più fasi-- formano strati di pasta sfoglia distinti che racchiudono un centro di zucchero di canna caramellato e stabile al calore-. Progettato per importatori di prodotti alimentari, club di magazzino e proprietari di marchi di marchi privati-, il prodotto mantiene l'integrità strutturale e la qualità sensoriale attraverso le catene di fornitura globali estese.

Profilo aromatico:La tradizionale dolcezza dello zucchero di canna caramellato combinata con una base neutra di pasta di grano cotto al forno.

Struttura della crosta:Esterno multi-strato traballante che racchiude un nucleo di zucchero semi-viscoso e-resistente al calore.

Peso unitario standard:50g al pezzo (personalizzabile da 45g a 60g).

Dimensioni:Diametro: 90 mm; Spessore: 22 mm.

Compatibilità della preparazione:Pronto-da-mangiare; compatibile con il riscaldamento in forno convettivo (180 gradi per 3 minuti) o con il riscaldamento a microonde per ripristinare la croccantezza-del forno appena sfornato.

Specifiche di laminazione:Progettato con 32 laminazioni di grasso fisico-per unità.

Involucro individuale:Sacca per cuscino lavata con azoto- integrata con un assorbitore di ossigeno attivo per inibire l'ossidazione dell'olio.

Scatola al minuto interna:10 unità per cartone con vetrina (opzionale per i canali espositivi di vendita al dettaglio).

Specifiche principali del cartone:Cartone kraft marrone ondulato a 5 strati (500 mm x 350 mm x 300 mm).

Quantità di imballaggio:120 pezzi per cartone principale.

Peso lordo del cartone:7,2 kg.

Configurazione pallet:48 cartoni principali per pallet standard (8 cartoni per strato, 6 strati in altezza), fissati con protezioni per i bordi e pellicola estensibile.

Regolazione della formulazione:Contenuto di zucchero variabile dal -20% al +20%; opzioni di grassi alternative includono grasso vegetale o miscela di burro.

Regolazione di dimensioni e peso:Sono disponibili regolazioni dello stampo fustellato-per requisiti personalizzati di diametro e grammatura.

Progettazione dell'imballaggio:Layout personalizzati in fogli multi-lingue, pannelli nutrizionali normativi locali (conformi alla FDA, all'EFSA) e posizionamento del codice a barre UPC.

Applicazione del marchio:Pellicola stampata OEM-o busta trasparente con applicazione di etichette a trasferimento termico-personalizzate.

Controlli della linea di produzione:Rilevamento automatico dei metalli in linea, selezionatrici ponderali-per lo smistamento del peso e forni a tunnel-a circuito chiuso.

Tracciabilità dei lotti:Matrice di codifica del lotto completo-che tiene traccia dei lotti dei fornitori di materie prime, timestamp di miscelazione e ID dell'operatore della linea di confezionamento.

Test di laboratorio di routine:Analisi giornaliera dei campioni per valore di perossido (PV), contenuto di umidità, conteggio totale delle piastre e dimensioni.

Certificazioni di sistema:Prodotto in strutture che operano secondo gli standard di sicurezza alimentare ISO 22000, HACCP e BRCGS. Rapporti di audit disponibili al momento dell'esecuzione di una NDA.

Per ricevere un preventivo dettagliato (FOB / CIF / DDP), si prega di fornire i seguenti dettagli di approvvigionamento:

Specifiche del prodotto:Specifiche standard o requisiti di formulazione personalizzata.

Requisito di volume:Quantità dell'ordine per spedizione o previsione annuale (in cartoni principali o tonnellate).

Formato di imballaggio:Scatole standard per esportazione sfusa o scatole per la vendita al dettaglio-con etichetta privata personalizzate.

Porto di destinazione:Porto di scarico target per il calcolo del trasporto merci.

Esigenze normative:Sono richiesti etichettatura di destinazione specifica, varianti linguistiche o certificati di importazione.